Dinerkaart

Te bestellen vanaf 17:00 uur

 

Voorgerechten

Bloemkoolsoep | miso | crème fraîche | bieslook 7,50 V

Cauliflower Soup | miso | crème fraiche | chives

 

Tom Kha Kai soep | citroengras | tomaat | beukenzwam 9,00

Tom Kha Kai soup | lemongrass | tomato | beech mushroom

 

Carpaccio van gerookte lende | citroen | rucola | parmezaan 15,25

Smoked loin carpaccio | lemon | arugula | Parmesan

 

Ceviche van zeebaars | kokos | gember | rode biet 15,00

Sea bass ceviche | coconut | ginger | beetroot

  

Gemarineerde tomaat | mecorino | harissa | basilicum 13,50 V

Marinated tomato | mecorino | harissa | basil

 

Beef tataki | ponzu | avocado | radijs 16,50

Beef tataki | ponzu | avocado | radish

 

Gebakken gamba’s | Piment d'espelette | limoen | yoghurt 16,00

Prawns | Piment d’espelette | lime | yogurt

 

 

 

Hoofdgerechten

Parelhoen | bloemkool | gerookte paling | krokante ui 28,00

Guinea fowl | cauliflower | smoked eel | crispy onion

 

Gebakken zalm | sugar snaps | piccalilly hollandaise 25,50

Baked salmon | sugar snaps | piccalilly hollandaise

 

Ravioli | gepofte paprika | ricotta | lavas 23,50 V

Ravioli | roasted pepper | ricotta | lovage

 

Gebakken gamba’s | Piment d'Espelette | limoen | yoghurt 26,50

Prawns | Piment d'Espelette | lime | yogurt

 

Entrecote | knolselderij | seizoensgroente | zwarte knoflookjus 32,50

Entrecote | celeriac | seasonal vegetables | black garlic jus

 

Zeebaars | doperwt | kappertjes | sherrysaus 27,50

Sea bass | green peas | capers | sherry sauce

 

Runderburger | piccalilly | gerookte tomaat | cheddar | spek | krokante ui 23,50

Beef burger | piccalilli | smoked tomato | cheddar | bacon | crispy onion

 

Geroosterde bloemkool | oude kaas | gerookte amandel | bieslook 22,50 V

Roasted cauliflower | old cheese | smoked almond | chives

 

Boneless ribs | rode biet | gepofte zwoerd | zwarte knoflooksaus 25,50

Boneless ribs | beetroot | crispy pork rind | black garlic sauce

 

 

 

 

De hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, mayonaise en een salade.

All main courses are served with fries, mayonnaise and a salad.

 

Allergië of dieetwensen? Laat het ons weten.

 

 

 

 

Kinderkaart 

Voorgerechten
Klein soepje bloemkool 4,50
Wrapje met carpaccio 9,00
Wrapje met zalm 9,00

 

Hoofdgerechten
American Pancakes met Nutella 10,50
Gebakken kabeljauw met frietjes 14,50
Soft taco met kip of met kabeljauw 9,50
Boneless Ribs met frietjes 15,50
Frietjes met naar keuze: kroket, frikandel krokante kip of kaastengels. met daarbij mayonaise en appelmoes 9,50

 

Verrassingsdessert 7,50