👨‍🍳 Vacature: Zelfstandig Werkend Kok (fulltime)

Startdatum: vanaf oktober | Restaurant 't Achterhuus – Giethoorn

Ben jij een ervaren kok met liefde voor het vak en zin in een nieuwe uitdaging? Restaurant 't Achterhuus in Giethoorn zoekt een zelfstandig werkend kok die samen met ons keukenteam elke dag het beste uit zichzelf wil halen.

We werken met verse, seizoensgebonden ingrediënten en maken gerechten waarin vakmanschap en smaak centraal staan. Jij krijgt de ruimte om mee te denken, verantwoordelijkheid te pakken en samen met ons de lat steeds hoger te leggen.

---

🔥 Wat ga je doen?

• Zelfstandig draaien van een partie of de hele keuken

• Je draait zelfstandig mee in de keuken en neemt waar nodig de leiding

• Meedenken over menu’s, planning en werkprocessen

• Zorgdragen voor een goed georganiseerde mise-en-place

• Werken met Horeko voor recepten, calculaties en roosters

---

✅ Wat bieden wij jou?

• Een fulltime functie in een dynamisch en jong restaurant

• Werken met mooie, seizoensgebonden producten

• Veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit

• Gebruik van Horeko voor overzicht en structuur

• Goede arbeidsvoorwaarden en een loon boven het CAO 

• Een hecht team waar plezier en professionaliteit samenkomen

---

👀 Wie zoeken we?

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok

• Je kunt zelfstandig werken én denkt mee met het team

• Je houdt van overzicht en werkt georganiseerd

• Je bent flexibel, gemotiveerd en hebt passie voor koken

• Je bent collegiaal en draagt graag bij aan een goede sfeer

---

🎯 Interesse?

Stuur je sollicitatie naar info@achterhuus.nl of bel ons op 0521-361674 voor meer informatie.

Soort dienstverband: fulltime
Startdatum: vanaf oktober

 

 

👩‍🍳 Vacature: Leerling Kok BBL (niveau 2 of 3)

Start: september | 4 dagen werken, 1 dag school | Restaurant 't Achterhuus – Giethoorn

Start jij in september met de koksopleiding (niveau 2) of zelfstandig werkend kok (niveau 3) in de BBL-variant? Of ben je al begonnen? Dan hebben wij een leerplek voor jou in ons keukenteam.

Restaurant 't Achterhuus in Giethoorn is een nieuw en energiek restaurant waar we werken met seizoensproducten en een team dat gaat voor kwaliteit. We zoeken een gemotiveerde leerling die wil groeien in het vak en plezier heeft in koken.

---

🔪 Wat ga je doen?

• Meewerken in de keuken, onder begeleiding van ervaren chefs

• Voorbereiden van mise-en-place en koken tijdens lunch en diner

• Je kookvaardigheden ontwikkelen in de praktijk

• Leren omgaan met werkdruk en samenwerken in een professioneel team

• Je opleiding combineren met echte werkervaring

---

✅ Wat bieden wij jou?

• Goede begeleiding van een betrokken leermeester

• Gebruik van Horeko voor receptuur en roosters

• Een professioneel team dat jou helpt groeien

• Een fijne werkplek in een dynamisch restaurant

• Goede arbeidsvoorwaarden

---

👀 Wie zoeken we?

• Je volgt een BBL-opleiding tot kok (niveau 2) of zelfstandig werkend kok (niveau 3)

• Je begint in september of bent al gestart

• Je bent leergierig, gemotiveerd en hebt passie voor koken

• Je neemt initiatief en werkt graag samen

• Je woont in de regio of kunt zelfstandig naar Giethoorn komen

---

🎯 Interesse?

Stuur je sollicitatie naar info@achterhuus.nl of bel ons op 0521-361674 voor meer informatie.

Startdatum: september
Soort dienstverband: BBL – 4 dagen werken, 1 dag school

---

We kijken ernaar uit om je te begeleiden in jouw opleiding en je te verwelkomen in onze keuken!